Dari sekian banyak komoditi, ikan teri menjadi salah satu komoditas unggulan. Salah satu jenis ikan teri yaitu Ikan teri nasi, disebut juga ikan teri putih ataupun ikan bilis, dikenal dan dikonsumsi secara luas di seluruh Indonesia dan juga di berbagai negara lainnya di seluruh dunia. Cara penghidangannya pun sangat beragam, mulai dari hanya sekedar digoreng begitu saja, dikreasikan dengan bahan makanan yang lain, sampai dijadikan sebagai topping(atasan) pizza di pasaran Amerika Serikat.
Ikan teri terkenal memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Tiap 100 gram teri segar mengandung energi 77 kkal; protein 16 gram; lemak 1,0 gram; kalsium 500 mg; phosfor 500 mg; besi 1,0 mg; Vit. A RE 47; dan Vit. B 0,1 mg.
Banyak yang menilai bahwa ikan teri hanyalah untuk konsumsi kalangan menengah ke bawah saja. Namun anggapan seperti ini sebenarnya salah. Bukan berarti hanya karena mudah di dapat dan banyak tersedia di pasar - pasar tradisional dengan harga yang terjangkau, membuat ikan teri seperti terdogma sebagai makanan orang kurang mampu. Dengan kandungan gizi yang telah disebutkan di atas, maka sudah selayaknya ikan teri menjadi bahan konsumsi untuk semua kalangan.
Bisnis ikan teri juga tidak bisa dipandang sebelah mata. Walau kita beranggapan bahwa ikan teri sangat terjangkau, sebenarnya ikan teri juga memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi di pasaran dan dapat disejajarkan dengan jenis komoditi laut lainnya baik di pasar domestik maupun internasional.
Berangkat dari pemikiran tersebut, kami menjalankan bisnis ikan teri nasi ini. Selain sebagai alternatif sumber mata pencaharian, dengan bisnis ini, para nelayan juga dapat terangkat taraf hidupnya melalui kerjasama yang berkesinambungan dan penghasilan yang lebih memadai.
Dengan ini, kami persembahkan Ikan Teri Nasi siap olah dalam kemasan yang sudah terbungkus dengan rapi dan telah melalui proses pengawetan dengan cara pengasinan tanpa memakai zat kimia berbahaya apapun, sehingga kualitas dan mutunya terjamin serta aman untuk dikonsumsi. Cocok untuk segala jenis bahan masakan, mudah untuk dikreasikan, dan tentu saja dengan ciri khas rasa yang renyah dan gurih. Hubungi kami sekarang juga melalui Bagian Informasi untuk info lebih lanjut.
Semoga Indonesia tetap jaya dan abadi sebagai negara bahari yang tersohor di dunia.
